ドラゴンさんと青物狙い！
コノシロ、鳥たくさん。シーバスたくさん。
林遊船さんのツイートでブレードがサワラに有効と見て、ジャックアイやらメタルマルやらマキッパやら(メタルマジックはなかった)用意していったのですが。。。水深が深いところ行かないとダメか〜
ジャックアイは60gにしましたが、使いやすいくて好感触。何投げても毎投当たる勢いで食ってくるシーバス。メタルマルで60くらいの太いシーバスが釣れたのでキープ。釣り方はジャックアイは底とって5回？くらいしゃくってフォールさせるとシーバス。メタルマルは底とってただ巻きするだけ。カラーはこのブルーイワシ！
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メガドッグでも一本釣れた。でも小さいトップのルアーの方がもっと釣れてた。魚のサイズが小さいね。
魚少ないので、スーパーで半額になった小アナゴ8尾と、ユメカサゴ買ってきた。シーバスは真空パック詰め。
で、金曜日(6日目)に食べてみた。
(このためにブログにするのが遅くなった)
今回真空パックは、
①キッチンペーパーを巻いて一度真空にして、閉じずにキッチンペーパーを変える。
②今度は真空にしてそのまま閉じる。
③半日〜1日でキッチンペーパーを変える。
④3〜4日目でキッチンペーパーを変える。
⑤6日目に食べる
と言う感じでやりました。
熟成させると皮引き難しい気がします
やっぱりシーバスはこのくらいおいた方が好みですね。ねちょねちょするわけでもなく、食べやすい柔らかさです。美味い！
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経費5000円
