千葉(湾奥)民の釣り日記

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千葉・東京(伊豆諸島)・神奈川の釣り場に出没します

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鱗とゼイゴを取らないアジの3枚おろしが凄い!

Twitterで「アジの鱗とゼイゴを取らないで3枚下ろしができる!」との記事を見かけてやってみました。

 

結論から言うと…これはもっと早く知りたかった!!!

 

今までかなりの時間を無駄にしていたよ…義務教育に組み込んで小学校で教えてくれよ!ってなりました。

 

 

以下私がやった手順です。

 

①アジを釣ってくる買ってくる

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②頭を落として、内臓を出し、血合いを洗う

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③3枚下ろしのときと似た感じで、両面上下4箇所に切り込みを入れる(参考にした記事によると、ここ上の方だけで良いみたいです)

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④上の方からペリペリ剥がす

ペリペリ〜

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ペリペリ〜

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⑤終わり!

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あとは普通に3枚に下ろすだけ!

 

皮ペリペリは知っていましたが、いつも3枚に下ろしてからやっていました。ただその時にウロコあちこちについてしまうのが悩みでした。このやり方はそれを解消してくれる!!

 

あとゼイゴ取るのって地味に指切りそうになって危ないので、それをやらなくて良いのもgood。

 

 

 

最高の時短テクニックなんですが、一つだけ難点が…

 

 

 

 

 

 

 

アジが釣れねぇ!!!

 

 

 

参考にさせていただいたの下記です↓

jigging-soul.com