千葉(湾奥)民の釣り日記

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千葉・東京(伊豆諸島)・神奈川の釣り場に出没します

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2022-11-10から1日間の記事一覧

【押し寿司・昆布〆】シーバスを色々な料理にした!!!

シーバスを料理しました。あとアジも。 シーバスデカい 下ろしたら脂あってうまそう アジの唐揚げは安定にクソ美味い シーバスの押し寿司を作る。 赤酢で作った酢飯 シーバスを乗せて思いっきり押す。 型から抜いて冷蔵庫で半日保存。 (夜食べるつもりだった…